Qazlar haqqinda melumat
Qazlar haqqinda melumat almaq istəyənlər doğru ünvandadırlar. Respublikamızda kənd təsərrüfatı ilə məşğul olan çox sayda insanlar məhz ev quşlarının yetişdirilməsinə xüsusi önəm verirlər. Ətindən, tükündən, yumurtasından belə istifadə edilən quş növlərindən biri də qazlardır. Bəs kifayət qədər qazlar haqqinda melumat sahibisinizmi? Bizim məqaləmizə göz gəzdirərək daha yaxşı şəkildə bu ev quşlarını tanıya bilərsiniz.
Qaz, boz və ağ tükləri, pərçimli ayaqları və yastı dimdiyi ilə tanınan ördək ailəsinin ot yeyən quş növləri arasındadır. Bütün dünyada yayılmış 40-dan çox növü vardır. Tanınmış qaz növlərinə qaşqa qazı, boz qaz, alyaska qazı, quruburun, ağ qaz, ağqaş qaz, əkin qazı və ya humennik, dağ qazı daxildir.
Qazların xüsusiyyətləri
Otla qidalansa da, bəzi növlər mollyuska və həşəratlarla qidalanır. Bədən quruluşunda erkəklər və dişilər eynidir. Bəzən kişilər daha böyük ola bilər. Ayaqları torlu, qanadları geniş, uzun və uclarına doğru daralır. Onların tükləri çox qiymətlidir. Yumşaq tüklərin alt tərəfi boldur. Ölkəmizdə adətən kənd yerlərində yetişdirilir. Onların ən çox ətləri və tüklərindən istifadə olunur. Suda üzə bilir və uzun müddət su altında qalmağı bacarırlar. Onların boyunları bədənlərindən qısadır. Yastı dimdikləri daha geniş və başı ilə birləşdiyi yerdə qabarlıdır. Uçan quşlar hirslənəndə boyun tükləri şişir, buynuza bənzər səslər çıxarır. Kifayət qədər intellektli və yüngül yuxuya sahib olan quşlar həm də yaxşı gözətçi hesab olunurlar. Onların orta ömrü təxminən 25 ildir. Yetkin erkək qazlar hər il quyruq tüklərini tökürlər. Bunun səbəbi daha rahat uçuş təmin etməkdir. Yetkin bir qazın çəkisi 4-5 kq ola bilər. Bəzi növlər 7-9 kq-a qədər çəkə bilər. Gecə-gündüz uça bilən quşlar köç zamanı V şəklində uçurlar. Ən qabaqcıl erkək qaz qrupun ən təcrübəlilərindən biridir. Köç zamanı ulduzlara görə istiqamətlərini müəyyən edirlər. Köçəri növlər şimal və qütb bölgələrində yaşayır.
Qazlar yeni ekoloji şəraitə uyğunlaşmaq üçün böyük qabiliyyətə malikdirlər. Onlar soyuğa və istiyə, hətta -10 dərəcə Selsiyə və yüksək istilərə tab gətirə bilirlər, lakin bala qazlar aşağı temperaturlara çox həssasdırlar və yalnız xəstələnmək ehtimalları var.
Bununla belə, yetkin qazlar xəstəliklərə çox davamlıdır. O, yemdən istifadə etmək qabiliyyətinə, yetişdirilməsinə və saxlanmasına görə digər ev quşlarına nisbətən daha sərfəlidir.
Qazlar ən ağıllı quşlardır və çox güclü yaddaşa malikdirlər, qazlar bəzi xəstəliklərə davamlıdırlar. Bu qüdrətli quşların yaşayış yerlərində su olmalıdır. Qazlar və ördəklər, bildiyiniz kimi, su sevən quşlardır və hətta onların cütləşməsi üçün gölməçəyə ehtiyacları vardır.
Qazların qida mənbələri
Qazlar tarlalar və fermerlər üçün ən faydalı quşlar olaraq bilinir, onlar tarlalarda və tərəvəz bağlarında zərərli qurd və həşəratları yeyərək bitkilərin sağlam böyüməsinə kömək edirlər. Qazlar daha sürətli böyüyür və onların ətində və yumurtasında yağ miqdarı digər ev quşlarına nisbətən daha yüksəkdir. Yonca, qarğıdalı silosu, taxıl yemi və çuğundur pulpası kimi müxtəlif yemlərdən istifadə edilir.
Qaz yemi çınqıl tələb edir və yemi həzm etmək üçün həmişə çınqıl lazımdır. Qazlar mikotoksinlərə və qidalanma əleyhinə maddələrə həssasdırlar. Bu quşların pəhrizi onların yetişdirmə məqsədindən asılıdır.
Qaz yumurtası 🥚
Qaz yumurtası toyuq yumurtasından 1,8 dəfə, qabığı isə toyuq yumurtasından 1,5 dəfə qalındır. Qaz yumurtası qabıqlarının səth vahidlərinin sayı toyuq yumurtalarından daha azdır.
Qaz yumurtasının sarısı toyuq yumurtasından daha az sulu və yağlıdır. Yumurtasının ağının faizi 52,5, sarısı 35,1, qabığı isə 12,4-dür. Qazlar üçün inkubator alarkən diqqətli olmaq lazım gəlir.
Qazların inkubasiya dövrü 🐣
Qaz yumurtaları üçün inkubasiya dövrü 30 gün, inkişaf 27 gün və yumurtadan çıxan son 3 gündür. Temperatur 37,7 ° C və rütubət 60 ilə 65% arasındadır.
Yumurtadan çıxma dövründə temperatur 37,2 ° C azalır və rütubət 80% -dən yuxarıdır. Yumurtalar üfüqi şəkildə yerləşdirilməlidir və 180 dərəcə bir açı ilə çevrilməlidir. Qaz fetusu yüksək temperatura çox həssasdır, buna görə diqqətli olmalıdır. Qaz yumurtası və kuluçka texnikası üçün bəzi məsələlərə diqqət yetirmək lazımdır. Yumurtalar hər 2 gündə 15 dəqiqə soyudulmalıdır. 15-ci gündən etibarən hər 2 gündə bir yumurtaları 37,5 ° C-də su ilə püskürtməlisiniz. İnkubatorda 22% oksigen olmalıdır.
Goslingin embrion dövrü toyuq yumurtasından 10 gün uzundur. Süni üsullarla qazların çıxarılması çətin olsa da, qızıl hatching şirkəti tərəfindən istehsal olunan peşəkar inkubasiya seriyası qazlar üçün ən yüksək məhsuldarlığı təmin edəcəkdir.
Yetişdirmə üsulları
Ət qazlarının yetişdirilməsi yolları:
Broylerlər: Onlar 60-65 gün ərzində qapalı şəraitdə başlanğıc yemlə qidalanır və çəkisi 4 KG olduqda satışa çıxarılır.
Təsərrüfat qazları: bu qazlar əvvəlcə 2 həftəyə qədər başlanğıc qida ilə qidalanır və 2 həftə bağda qalıb bitkilərdən qidalanır, 18 həftədən sonra bazara göndərilir.
